🍦🦄 Glace Licorne Maison (sans sorbetière)
Une glace magique, colorée et ultra crémeuse, parfaite pour enchanter petits et grands !
✨ Ingrédients :
• 400 ml de crème liquide entière (35% MG), bien froide
• 350 g de lait concentré sucré
• 2 cuillères à soupe d’arôme vanille
• Colorants alimentaires : bleu, jaune, rose, vert
• Perles en sucre multicolores (pour la déco)
🧁 Préparation :
1. Placez un saladier au congélateur pendant 30 minutes pour qu’il soit bien froid.
2. Versez-y la crème liquide et l’arôme vanille.
3. Montez la crème en chantilly ferme à l’aide d’un fouet électrique.
4. Incorporez délicatement le lait concentré sucré avec une maryse, en soulevant la masse pour ne pas casser la chantilly.
5. Divisez la préparation dans 4 bols. Colorez chaque portion avec quelques gouttes de colorant alimentaire (une couleur par bol).
6. Dans une boîte hermétique, versez les crèmes colorées une par une, en alternant les couleurs pour un effet marbré.
7. Placez la boîte au congélateur toute la nuit.
8. Le lendemain, formez des boules de glace à l’aide d’une cuillère à glace, et saupoudrez de perles en sucre pour un effet licorne féerique. 🦄✨
